|
|
Kip Met Groente, Rijst En Franse Champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ons kipfilet in stukjes
1 ons *kleingesneden* roerbakgroente (die hoef je nl. minder te roerbakken)
1/2 kleine Boursin
1/3 blikje champignonroomsoep
rijst
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst de rijst en houd die warm.
Verwarm in een klein steelpannetje de onverdunde soep en doe er als die warm is de Boursin bij. Plaatje eronder en rustig laten smelten. Af en toe eens roeren.
In een koekenpan wat olie verwarmen. Hierin de kip al roerend aan alle kanten laten dichtschroeien. Dan de groente erbij en het vuur wat lager zetten. Wat peper er overheen.
Kleine roerbakgroente hoeft niet driftig rond geroerd te worden maar wordt ook gaar als je ′m ongeveer vijf minuten laat meebakken. Een enkele keer doorroeren kan uiteraard geen kwaad
|
|
|